Paraíba é segundo maior produtor de cachaça do país

A Secretaria Estadual de Turismo e Desenvolvimento Econômico (SETDE), o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas na Paraíba (Sebrae-PB) e a Superintendência Federal do Ministério da Agricultura na Paraíba (SFA) informaram que o estado produziu, em 2009, cerca de 13 milhões de litros de cachaça de alambique, destacando-se assim como o segundo maior produtor do país.A Paraíba é dona de 83 marcas de cachaças, produzidas por mais de 60 engenhos, que empregam cerca de mil trabalhadores em 18 municípios, destacando-se entre elas, rótulos premiados como Volúpia, Serra Limpa e Serra Preta.Um grande desafio é a ampliação das exportações que, assim como ocorre em nível nacional, não chega a 1% da produção anual, já que, aproximadamente, 60% são destinadas ao consumo interno, 20% são comercializados nos demais estados do Nordeste e quase 20% é vendido no restante do Brasil.